生活中常見的液體可以分為無色液體以及有色溶液，各種液體的顏色也是產(chǎn)品質(zhì)量的體現(xiàn)。比如菜湯、茶湯、飲料不同的色澤，往往其風(fēng)味也會有所差別。

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在日常的生產(chǎn)生活過程中，常見的液體也會呈現(xiàn)出各種不同的色度，所謂液體的色度，指的就是溶劑中的溶解性物質(zhì)或膠狀物質(zhì)呈現(xiàn)的不同的顏色程度。

常用的目視比色法是標(biāo)準(zhǔn)系列法，即用不同量的待測物標(biāo)準(zhǔn)溶液在完全相同的一組比色管中，先按分析步驟顯色，配成顏色逐漸遞變的標(biāo)準(zhǔn)色階。試樣溶液也在完全相同條件下顯色，和標(biāo)準(zhǔn)色階作比較，目視找出色澤最相近的那一份標(biāo)準(zhǔn)，從而評定液體的顏色。不過在目視比色時，光線環(huán)境、試樣溶液的背景顏色以及觀察者自身?xiàng)l件都可能造成液體顏色的檢測結(jié)果出現(xiàn)偏差。為了提高測量的準(zhǔn)確度，就可以利用儀器來測量液體的顏色。

與目視比色法相比，消除了主觀誤差，提高了測量結(jié)果的準(zhǔn)確度。高精度的分光測色儀在一定的光源條件下，分光測色儀通過光照射到液體樣品上，經(jīng)過反射再到光柵分光，然后光信號轉(zhuǎn)換成電信號，最終轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號，從而對液體透過率、吸光度、濃度、色度等參數(shù)進(jìn)行評定，通過對比試樣溶液和標(biāo)準(zhǔn)色階的顏色參數(shù)差異，就可以判斷出試樣溶液與標(biāo)準(zhǔn)色階的顏色差異程度。

大多數(shù)檢測機(jī)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室、學(xué)院對于液體及藥業(yè)或者固體的透光率檢測測定，都會采用霧度計，亦被稱為透射率檢測儀、透光率測定儀的光學(xué)儀器，在生產(chǎn)過程中，霧度儀霧度計對于對產(chǎn)品質(zhì)量的管理也有很大作用，是提供用戶體驗(yàn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)的有效儀器。